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Questo vino Ŕ prodotto con uve Cabernet Sauvignon in purezza (100%) coltivate sulle colline che circondano Capalbio (Maremma Toscana)

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%

Tecnica di vinificazione:
raccolta delle uve a fine ottobre e vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, si ha un contatto molto lungo tra liquido e bucce, con numerosi rimontaggi

Affinamento:
subisce inoltre un affinamento in bottiglia per 4 mesi

Colore: rosso intenso con sfumature violacee

Profumo: sensazioni primarie molto accentuate con evoluzioni nel tempo

Gusto: pieno, deciso, di grande personalitÓ

Gradazione: 13% vol

Abbinamenti gastronomici: piatti tipici di carne e cacciagione


Formato: Bottiglia 75 cl

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