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Questo vino Ŕ prodotto con uve Merlot in purezza (100%) coltivate sulle colline della zona di Capalbio (Maremma Toscana)

Uvaggio: Merlot 100%

Tecnica di vinificazione:
raccolta precoce delle uve, con lunga macerazione in acciaio inox con fermentazone a temperature controllate (30░C) e frequenti rimontaggi

Affinamento:
solo per la parte barricata 6 mesi in legno Francese (250 litri) di 1░ passaggio e di media tostatura.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee

Profumo: intenso di frutti di bosco maturi

Gusto: morbido ed elegante con note di lamponi

Gradazione: 13% vol

Abbinamenti gastronomici: piatti forti di carne o cacciagione, formaggi di media stagionatura, pasta con salse rosse


Formato: Bottiglia 75 cl

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